Ovinhos de páscoa com cacau (sem açúcar)

O coelhinho passou correndo e nem deu tempo de ver direito. Danado. A parte boa é que ele deixou “ovinhos de cacau” pra gente.

Os ovinhos são sem açúcar, mas bem doces, por sinal. Vou te contar a receita que ele deixou anotada em um papelzinho, tive até que pegar uma lupa para conseguir ler.

Lá vai:

Ovinhos de cacau sem açúcar

Rendimento: 12 bombons

Tempo de preparo: 10 minutos

300 gramas de tâmaras macias e sem caroço bem picadinhas

1 colher de sopa de óleo de coco ou óleo de coco babaçu ou outro

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 pitada de sal

1 colher de chá de sumo de gengibre (rale e esprema, usar só o suco)

1 pitada de puxuri (opcional)

Finalização

Cacau em pó

1. Pique as tâmaras bem picadinho e coloque em uma tigela.

2. Adicione os demais ingredientes e amasse bem com as mãos até formar uma massa.

3. Leve para a geladeira até ficar firme. Com a palma das mãos, molde os ovinhos. Para finalizar, passe pelo cacau e depois tire o excesso em uma peneira.

4. Pronto.