Nossa Cozinha Vegetariana

Autora e ilustradora: Rita Taraborelli

Fotografia: Camila Fontenele

Lançamento: Agosto 2025

Páginas: 200

Dimensões: 17×24 cm

Capa: Brochura com orelhas

ISBN: 97865284003386

Diga adeus aos ultraprocessados e embarque numa jornada bem temperada, com ingredientes naturais, frescos e acessíveis, valorizando a diversidade alimentar brasileira.
Nesta nova obra, mostro como a culinária vegetariana pode ser simples, possível e saborosa, tudo com o que você encontra por aí: mandioca, abacaxi, milho, ora-pro-nóbis, abóbora, batata-doce, banana, feijão, coentro, arroz, quiabo… e muitos outros ingredientes que fazem parte da nossa mesa e da nossa história.
Com um conteúdo ilustrado, compartilho receitas e dicas para incorporar PANC no dia a dia, além de orientações práticas para quem quer elaborar refeições de forma mais saudável, ecológica e com afeto.